Privacyverklaring

we dealen in bodems, niet in data — maar zo zit het precies

1. Wie we zijn

The Blue Café Pizza Company is een initiatief van The Blue Café Trading Company; verkoop en levering gebeuren door microbakkerij Club Brood, IJsselmeerlaan 4, Weesp. Vragen over je gegevens? App ons via het WhatsApp-nummer op bluecafe.pizza.

2. Welke gegevens we gebruiken, en waarvoor

We gebruiken alleen wat nodig is om je bestelling af te handelen:

• naam en telefoonnummer — voor het WhatsApp-contact en het Tikkie;
• bezorg- of postadres — alleen als je laat bezorgen of per post bestelt (dan delen we het adres met de bezorger/Trunkrs);
• je bestelgegevens — wat je bestelde, wanneer, en de gekozen bezorgwijze;
• je e-mailadres — optioneel. Vul je het in, dan gebruiken we het om je bestelling af te handelen (bijvoorbeeld een bevestiging of een vraag over je bestelling). Alleen als je bij het bestellen het vinkje "houd me op de hoogte" zelf aanzet, gebruiken we het adres óók voor baktips en nieuws over nieuwe toppings en bakdagen.

Waar je bestelling terechtkomt. Je stelt je bestelling samen op de site en verstuurt hem daarna via WhatsApp. Op het moment dat je op "bestel" drukt, leggen we je bestelling óók vast als één regel in een afgeschermde Google Spreadsheet van The Blue Café Trading Company: het tijdstip, de gekozen bak- of bezorgdag, wat je bestelde, het bedrag, je naam en telefoonnummer, je e-mailadres als je dat invulde, en je adres als je laat bezorgen of per post bestelt.

Waarom, eerlijk gezegd: die laatste stap gebeurt in WhatsApp, buiten onze site. Drukt iemand daar niet op verzenden — geen WhatsApp op de computer, telefoon ging over, app niet geïnstalleerd — dan zien wij helemaal niets en is de bestelling spoorloos. Met dit lijstje kunnen we 'm terugvinden en je alsnog even appen of bellen. Zonder dat vangnet waren we je bestelling gewoon kwijt.

Dit is geen tracking en geen marketing, en we vragen er dan ook geen toestemming voor: het hoort bij de uitvoering van de overeenkomst die je met ons sluit (artikel 6 lid 1 sub b AVG). Het gebeurt daarom ook als je de cookiebanner weigert — die keuze gaat over meten, niet over je bestelling. De nieuwsbrief-opt-in hieronder is wél toestemming, en die vragen we apart. De spreadsheet staat achter een Google-account, wordt nooit publiek of via een deelbare link gedeeld en is alleen in te zien door de mensen die je bestelling afhandelen.

Over dat vinkje. Het staat standaard uit en we vragen die toestemming los van de bestelling: je kunt dus prima bestellen zonder je aan te melden, en zonder vinkje belandt je adres niet op een mailinglijst. Toestemming gegeven en toch spijt? Afmelden kan altijd — één appje of een mailtje is genoeg, of klik op de afmeldlink in de mail. Je e-mailadres blijft op de lijst tot je je afmeldt; daarna halen we het eraf. (De bestelling zelf bewaren we wel, zie hoofdstuk 5 — dat moet fiscaal.)

Meld je je aan voor de dealerlijst (één appje als de oven aangaat), dan bewaren we je nummer daarvoor — alléén als je je daar zelf voor aanmeldt. Afmelden is simpel: app "STOP" en we verwijderen je van de lijst.

Check je op de site of we bij jou bezorgen ("Bezorgen we bij jou?"), dan gebruiken we die plaats of postcode alleen om je het antwoord te geven. Heb je toestemming gegeven voor meten (zie hoofdstuk 6), dan tellen we alleen de plaatsnaam of de vier cijfers van de postcode mee in onze statistiek — zodat we weten waar de vraag zit. Geen huisnummer, geen naam, niets wat naar jou te herleiden is.

3. Geen verkoop aan derden

We verkopen of verhuren je gegevens nooit aan derden. Punt.

4. Wie er wél iets van je gegevens zien (verwerkers)

• WhatsApp (Meta) — voor het bestel- en klantcontact;
• Tikkie (ABN AMRO) — voor de betaling;
• Trunkrs — voor bezorging per post (naam en adres);
• Cloudflare Pages — hosting van de website (technische serverlogs);
• Google (Workspace / Drive) — de afgeschermde spreadsheet waarin het bestel-log staat (zie hoofdstuk 2). Google bewaart en beveiligt de gegevens namens ons; wij bepalen wie erbij mag;
• Google (Google Analytics) — bezoekstatistieken, alléén als je daarvoor toestemming geeft via de cookiebanner (zie hieronder);
• Meta (Meta-pixel) — meten of onze Instagram-posts werken, alléén na jouw toestemming via de cookiebanner.

5. Hoe lang we je gegevens bewaren

Bestelgegevens bewaren we tot 7 jaar — dat moet van de Belastingdienst (fiscale bewaarplicht). Dat geldt ook voor de regel in de bestel-spreadsheet uit hoofdstuk 2: die hóórt bij je bestelling en valt dus onder diezelfde zeven jaar. Je nummer op de dealerlijst en je e-mailadres op de baktips-lijst bewaren we tot je je afmeldt.

6. Cookies & meten

We willen graag weten of onze flyers en Instagram-posts werken. Daarvoor gebruiken we — alléén als jij via de cookiebanner "prima" kiest — twee meetdiensten:

• Google Analytics (GA4) — bezoekstatistieken: hoeveel mensen komen er, via welke weg, welke pagina's bekijken ze. Je IP-adres wordt geanonimiseerd.
• Meta-pixel — meet of bezoekers via onze Instagram-posts en -advertenties binnenkomen.

Kies je "liever niet" (of kies je niets), dan wordt er helemaal niets van Google of Meta geladen — geen script, geen cookie, geen verbinding. De cookies die ná toestemming geplaatst kunnen worden:

Functionele opslag valt hierbuiten en is banner-vrij: je browser onthoudt lokaal je naam, telefoonnummer en e-mailadres (voor een snellere volgende bestelling), de laatste plaats die je in de bezorgcheck invulde, en je cookievoorkeur zelf. Die gegevens verlaten je apparaat niet.

Toestemming intrekken of wijzigen? Klik onderaan elke pagina op "cookievoorkeur aanpassen" — je keuze wordt gewist en de banner verschijnt opnieuw. Al geplaatste cookies wis je daarnaast via je browserinstellingen.

7. Je rechten (AVG)

Je mag altijd inzage vragen in de gegevens die we van je hebben, ze laten corrigeren of laten verwijderen (behalve wat we fiscaal moeten bewaren). App ons daarvoor. Ben je niet tevreden over hoe we met je gegevens omgaan, dan kun je een klacht indienen bij de Autoriteit Persoonsgegevens.